თანამედროვე საზოგადოებაში უამრავი საქონელი არსებობს და ხშირად ისინი ერთმანეთში ირეკლებიან. თუ ეს პროფესიონალი მწარმოებელი, გამყიდველი ან სხვა პროფესიონალი არ არის, შეუძლებელია პროდუქტის ხარისხის გარჩევა. როგორც გაყინული ხორცის საჭრელი მანქანის პროფესიონალი მწარმოებელი, მიმაჩნია, რომ აუცილებელია ყველას ვასწავლოთ, თუ როგორ განასხვავონ და აირჩიონ კარგი საჭრელი მანქანა.
რამდენიმე რამ არის გასათვალისწინებელი:
1. შეხედეთ დაფას. კარგი საჭრელი მანქანა უნდა იყოს დამზადებული 304 უჟანგავი ფოლადის პანელებისგან. როგორ განვასხვავოთ, არის თუ არა ეს 304 უჟანგავი ფოლადი? ინტერნეტში ასევე ბევრი სტატიაა, რომელთა შესწავლა და შესწავლაც შეგიძლიათ. ყურადღება გამახვილებულია ბზინვარებასა და სიმტკიცეზე. ის ოდნავ ნაცრისფერი და მუქია, მაგრამ სიმტკიცე ძალიან ძლიერია, ძალიან მაგარი და კიდევ ერთი რამ, რისი გარჩევაც შესაძლებელია, არის განლაგების თითებით მოძრაობა. თუ ამ საჭრელი მანქანის დაფა დამზადებულია 304-ისგან, გაიგონებთ ხმას „დანგდანგდანგდანგდანგდანგდანგდანგდანგდანგდანგდანგ“. პირიქით, თუ ეს არ არის 304 უჟანგავი ფოლადი, ეს ჩვეულებრივ ტკაცუნის ხმაა. გარდა ამისა, არსებობს მისი გარჩევის კიდევ ერთი გზა. მოამზადეთ ცოტაოდენი სამზარეულო ზეთი და დაასხით პანელს. თუ ეს 304 უჟანგავი ფოლადია, მისაბმელი არ არის.
2. სერვოძრავით ამოძრავებს თუ არა მას. სერვოძრავა ძალიან მნიშვნელოვანია გაყინული ხორცის საჭრელი მანქანისთვის, რაც ტრანსმისიას უფრო სტაბილურს ხდის და მანქანის მომსახურების ვადას ახანგრძლივებს.
3. მოუსმინეთ ძრავის ხმას. საჭრელი მანქანის ყიდვისას, გამყიდველი, როგორც წესი, აერთებს დენის წყაროს მის შესამოწმებლად. ამ დროს შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ ძრავის ხმას. თუ ხმა არ ისმის, ეს ნიშნავს, რომ ძრავას რაღაც პრობლემა აქვს. სავარაუდოდ, როტორი ცუდად არის შეზეთილი.
4. შეხედეთ კონვეიერის ლენტს. კარგი საჭრელი მანქანისთვის, გამომავალი კონვეიერის ლენტი უნდა იყოს დამზადებული PTE არატოქსიკური მასალისგან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გამოიწვევს მასზე გადატანილი ინგრედიენტების განმეორებით დაბინძურებას. ზოგიერთი უხარისხო ვაჭრის მიერ გამოყენებული უხარისხო მასალისგან დამზადებული საჭრელი მანქანის კონვეიერის ლენტებიც კი შეიძლება გამოიწვიოს საკვებით მოწამვლა, ამიტომ ფრთხილად უნდა იყოთ. გარჩევის მეთოდიც ძალიან მარტივია, მხოლოდ ერთი სიტყვით: სუნი! იყნოსეთ, არის თუ არა რაიმე სპეციფიკური სუნი. ზოგადად, პრობლემა არ იქნება, თუ სპეციფიკური სუნი არ არის. თუ სპეციფიკური სუნია, არ უნდა იყიდოთ. შესაძლოა, ვაჭარმა გითხრათ, რომ საჭრელი მანქანის ყველა კონვეიერს სუნი აქვს, მაგრამ გთხოვთ, დაიჯეროთ, რომ ის გატყუებთ! შეუძლებელია, კარგ მასალას გემო ჰქონდეს.
ზემოაღნიშნული პუნქტების შემდეგ, ზოგადად შეგიძლიათ აირჩიოთ კარგი გაყინული ხორცის საჭრელი მანქანა!
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 16 იანვარი