წარმოების პროცესი:
დაფქული ხორცი - შერევა - ფორმირება - გახეხვა - წინასწარ შემწვარი - სწრაფი გაყინვა - შეფუთვა - გაგრილება
დაფქული ხორცის ფორმირება სტეიკის/ქათმის ნაგეტის წარმოების ხაზის ნახატები:
AMF600 ავტომატური ფორმირების მანქანა ვარგისია ფრინველის ხორცის, თევზის, კრევეტების, კარტოფილისა და ბოსტნეულის და სხვა მასალების ფორმირებისთვის. ვარგისია დაფქული ხორცის, ბლოკის და მარცვლოვანი ნედლეულის ჩამოსხმისთვის. შაბლონისა და პუნჩის შეცვლით მას შეუძლია პროდუქციის წარმოება ჰამბურგერის ღვეზელების, ქათმის ნაგეტების, ხახვის რგოლების და ა.შ.
Tempura Battering მანქანა
ტემპურას ცურვის მანქანას შეუძლია ავტომატურად დაასრულოს პროდუქტის ზომის გაზომვის პროცესი და დაფაროს პროდუქტი ნამცხვრის ფენით. დატკეპნის შემდეგ პროდუქტი გადის პროცესებს, როგორიცაა ზომების შეკავება, ქარის აფეთქება, გახეხვა და კონვეიერის ლენტის განცალკევება, რათა თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტი შლამი მომდევნო პროცესში. ხელმისაწვდომია თხელი რბილობი და სქელი რბილობი. ის შეიძლება დაკავშირებული იყოს ჩამოსხმის მანქანასთან, ფხვნილის კვების მანქანასთან, ქატოს კვების მანქანასთან და სხვა აღჭურვილობასთან, რათა გააცნობიეროს სხვადასხვა პროდუქტის წარმოება და ნაკადის მოქმედება.
პურის ნამსხვრევების საფარის მანქანა
ნამსხვრევების მიმწოდებელი ბუნებრივად გამოიყოფა ბუნკერში არსებული მასალის მეშვეობით და ქვედა ბადის ქამრის მასალით ქმნის ნამსხვრევის ფარდას, რომელიც თანაბრად არის დაფარული პროდუქტის ზედაპირზე. ცირკულაციის სისტემა გონივრული და საიმედოა, ხოლო ნამსხვრევები და ჭუჭყი ადვილი არ არის გატეხილი. გაზომვის მანქანა და ფხვნილის კვების მანქანა დაკავშირებულია ნაკადის მუშაობის შესასრულებლად.
გამოქვეყნების დრო: თებ-04-2023