გაყინული ხორცის საჭრელ მანქანას შეუძლია დაამუშაოს ცივი, ახალი ხორცი და ნახევრად გაყინული ხორცი, ასევე შეიძლება დაიჭრას კუბოიდებად ან სხვადასხვა ზომის და ფორმის კუბებად, მომხმარებლის მოთხოვნების შესაბამისად. ის ასევე შეიძლება დამუშავდეს სხვადასხვა ფორმის ზოლებად და ფურცლებად. მათ შორის, მზა ფურცლის სისქე 2 მმ-მდე თხელია. მისი გამოყენების სფერო მოიცავს გაუწყლოებულ ბოსტნეულს, სწრაფად გაყინული ბოსტნეულის გადამამუშავებელ ქარხნებს და მწნილის მრეწველობას ყველა სახის ძირეული და ღეროვანი ბოსტნეულის კუბებად და კუბოიდებად გადასამუშავებლად, აგრეთვე ღორის, პირუტყვის, ცხვრის და სხვა ხორცის კუბიკებად დაჭრა და ა.შ.