ხორცის საჭრელი არის სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც უმი ხორცს ჭრის თხელ ნაჭრებად.ჩვეულებრივ, ის ჭრის ხორცს დანის ბრუნვით და დაღმავალი წნევის გამოყენებით.ეს მოწყობილობა, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ხორცის შესაფუთ ქარხნებში და კომერციულ სამზარეულოებში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძროხის, ღორის, ცხვრის და სხვათა დასაჭრელად ცხელი ქოთნის, მწვადის ან სხვა ხორცის კერძებისთვის.
ახალი ხორცის საჭრელების მრავალი სახეობა და სპეციფიკაცია არსებობს, როგორც მექანიკური, ასევე ელექტრო, ასევე არსებობს სხვადასხვა ზომის დანა და ჭრის სისქის არჩევანი.გამოყენებისას ყურადღება მიაქციეთ უსაფრთხოებას, რათა თავიდან აიცილოთ დაზიანებები თითების დანაზე შეხებით.დასუფთავებისას დანა და ლითონის ნაწილები უნდა მოიხსნას გასაწმენდად, რათა წყალი არ შევიდეს ელექტრო ნაწილებში.გამოყენებამდე უნდა დაიცვან მწარმოებლის მითითებები და გაფრთხილებები უსაფრთხოებისა და ეფექტურობის უზრუნველსაყოფად.
ახალი ხორცის საჭრელების შეძენისას უნდა აირჩიოთ საიმედო ხარისხის პროდუქტები და დაიცვას უსაფრთხოების წესები და ეროვნული სტანდარტები.ახალი ხორცის საჭრელის გამოყენებისას ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ შეფუთული გაყინული ხორცი პირდაპირ არ დაჭრათ, რადგან ამან შეიძლება დააზიანოს საჭრელი დანა და ასევე საზიანო იყოს ჭრის ეფექტზე.ასევე, ხორცს ცოტა ხნით აცადეთ გალღობა, სანამ ახალი ხორცის საჭრელი გამოიყენებთ, რაც უფრო ადვილად დაჭრის საშუალებას.თუ არ იცნობთ ახალი ხორცის საჭრელის მუშაობას, შეგიძლიათ მიმართოთ სახელმძღვანელოს ან გაიაროთ კონსულტაცია პროფესიონალთან უსაფრთხო და ნორმალური გამოყენების უზრუნველსაყოფად.
მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ხორცის საჭრელი ძალიან მოსახერხებელია, არის გარკვეული სიფრთხილის ზომები დაჭრისას.უპირველეს ყოვლისა, ხელები მაქსიმალურად შორს დაიჭირეთ პირს და გაასუფთავეთ და შეინახეთ ახალი ხორცის საჭრელი მთლიანად შეწყვეტის შემდეგ.მეორეც, საჭრელის პირები და ნაწილები რეგულარულად უნდა შემოწმდეს აცვიათ ან წარუმატებლობაზე, რათა უზრუნველყოფილი იქნას ჭრის ეფექტი.და ბოლოს, გამოყენების უსაფრთხოებისა და სანიტარული სისტემის უზრუნველსაყოფად და ახალი ხორცის საჭრელის გამოყენების ციკლის გახანგრძლივების მიზნით, აუცილებელია მკაცრად დაიცვან საოპერაციო პროცედურები და ჰიგიენური სტანდარტები და განახორციელოთ ყოველდღიური მოვლა და გაწმენდა.ახალი ხორცის საჭრელი უნდა გაიწმინდოს გამოყენების შემდეგ დროულად, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის უფრო ჰიგიენური და უსაფრთხოა შემდგომი გამოყენებისთვის.
ახალი ხორცის საჭრელი ვიდეო:
გამოქვეყნების დრო: ივნისი-30-2023